Aaron Sanchez Bio, ålder, fru, kock, nettovärde, restauranger och recept
Aaron Sanchez Biografi
Aaron Sanchez är en amerikansk prisbelönt kändiskock, restauratör, tv-personlighet, författare till kokbok och filantrop.
Aaron och hans tvillingbror Rodrigo, professionell i New York City, föddes 1976, i El Paso, Texas, till Zarela Martinez, en restauratör och författare till flera kokböcker, och Adolfo Sanchez. Han började laga mat tidigt och hjälpte sin mamma att förbereda traditionella mexikanska rätter för sin cateringverksamhet. 1984 flyttade hans familj till New York och hans mor lanserade det hyllade caféet Marimba och Sánchez började laga mat i ett professionellt kök.
Vid 16 års ålder skickade Sánchezs mor honom till New Orleans för att tillbringa sommaren med kocken Paul Prudhomme. 1994 tog Sanchez examen från The Dwight college och började arbeta heltid för Prudhomme i New Orleans. Aaron var gift med sångaren Ife Mora från 2009 till 2012.Han har också en son som heter Yuma.I avsnitt 21 av MasterChef säsong 9 avslöjade han att hans mentor var Jonathan Waxman.
Aaron Sanchez Karriär
Chef
Efter att ha arbetat under Prudhomme återvände Aaron 1996 norrut för att studera kulinarisk konst vid Johnson & Wales University i Providence, Rhode Island. Samma år återvände han till New York och arbetade i köket på Patria under nuevo-Latino-kocken, Douglas Rodriguez. Sánchez träffade Alex Garcia, sin framtida affärspartner när han arbetade där. Garcia lämnade Patria för att öppna Erizo Latino 1996 och tog Sanchez för att hjälpa till att öppna restaurangen. Recensionerna var positiva, hänvisade till restaurangen som avslappnad och jordnära.
Han tillade att priset är lockande hälsosamt och att kökets bästa rätter ger en bra introduktion till matlagningen i Central- och Sydamerika. På L-Ray blev Sanchez då chefskock. Det specialiserade sig sedan på livsmedel från Karibien och Mexikanska golfen. Detta följdes av en annan chefskockposition på Isla, en restaurang inspirerad av Kuba före revolutionen. Sanchez arbetade under kocken Reed Hearon på Rose Pistola efter att ha flyttat till San Francisco.
Eamon Furlong anställde Sánchez år 2000 för att öppna Paladar, en pan-latinsk restaurang på Lower East Side. Efter öppnandet i februari 2001 vann det Time Out New Yorks pris för bästa New Lower East Side Restaurant det året. I sin 2002-guide för mat och dryck utsåg de den till den bästa Latinamerikanska restaurangen. Paladar hade granskats som ”färgstark, livlig cirkus av en restaurang som är lika delar seriös matlagning och seriöst festande” och utsågs till Critic’s Pick av tidningen New York. Sánchez sålde sitt intresse för restaurangen Paladar 2010.
Sanchez blev kock för det mexikanska New York-matstället Centrio, som stängdes 2012. Tillsammans med kollegan John Besh i augusti 2014 öppnade de den andra Johnny Sanchez i Baltimore. Baltimore-platsen stängdes i september 2017. I oktober 2014 i New Orleans öppnade paret en andra Johnny Sanchez-plats. Han gick med i MasterChef US säsong 8 2017 som domare tillsammans med Gordon Ramsay och Christina Tosi. Han ersatte Graham Elliot, för att smaka och hjälpa till att bedöma tävlarnas matlagning och bakning med Ramsay och Tosi.
Det var för att kröna nästa MasterChef. Han är expert på många matlagningstekniker och globala rätter. Men hans specialitet att laga traditionella mexikanska rätter används ofta under hela säsongen. Han gäststjärnade i det första avsnittet av Gordon Ramsays 24 Hours to Hell and Back säsong 2 som en extra expeditor 2019. Det avslöjades att han bor två kvarter från The Trolley Café i New Orleans.
Aaron Sanchez Age
Aaron föddes den 12 februari 1976, USA och är 43 år gammal från och med 2019.
Aaron Sanchez fru
Aaron Sanchez gifte sig med Ife Sanchez Mora 2009 men skildes 2012. Orsaken till deras misslyckade äktenskap är dock inte tydlig eftersom han gillar att hålla sitt personliga liv privat.
Aaron Sanchez kroppsmått
- Höjd: 5 fot och 8 tum
- Vikt: 220 pund
- Hårfärg: ej tillgängligt
Aaron Sanchez nettovärde
Den prisbelönta kändiskocken Aaron Sanchez har en nettovärde på 4 miljoner dollar från sin framgång som restauratör.
Aaron Sanchez Restauranger
2010 sålde Sánchez sitt intresse för restaurangen Paladar. Sanchez blev kock för det mexikanska matstället Centrico i New York, som stängdes 2012. Han är grundaren och ägaren av den andra Johnny Sanchez i Baltimore, som öppnades i augusti 2014 tillsammans med kollegan John Besh.
Laddar ... Laddar ...Aaron Sanchez Recept
horchata
Ingredienser
malina weissman nettovärde
- 1 kopp långkornigt vitt ris, sköljt
- 1 kanelstång, helst mexikansk, delad i bitar, plus mer för garnering
- 1/2 kopp socker eller efter smak
- 1 msk kanel, helst mexikansk, för garnering
Vägbeskrivning
- Kombinera riset och kanelstången med 4 koppar vatten i en mixer; puls för att grova slipa. Överför till en stor skål och tillsätt ytterligare 4 koppar vatten; blötlägg i rumstemperatur i 3 timmar.
- Pureer risblandningen i en mixer i satser tills den är jämn. Sil genom ostduken eller en fin sikt i en kanna. Blanda i sockret; kyla.
- Rör om horchata innan servering. Häll i isfyllda glas; garnera med kanelstänger och en dammning av marken kanel.
Aaron Sanchez's Mexican Brownies
Ingredienser
- 2 pinnar osaltat smör, plus mer för smörjning
- 2 koppar socker
- 4 stora ägg
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 2/3 kopp osötad kakaopulver av god kvalitet
- 1 kopp allmjöl
- 1 tsk mald mexikansk kanel (Canela)
- 1/4 tesked litet chilipulver eller cayennepeppar
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/2 tsk bakpulver
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 350 grader. Linja en 9-för-13-tums bakform med bakpapper och lämna ett överhäng på två sidor. Pressa in papperet i pannans hörn och smörj papperet lätt med smör.
- Smält de två pinnarna med smör i en kastrull utan kast på medelhög låg värme. koka inte. Ta av från värmen och låt svalna något. Tillsätt socker, ägg och vanilj i kastrullen och rör om med en träsked tills den är kombinerad.
- Tillsätt kakao, mjöl, kanel, chilipulver, salt och bakpulver och blanda tills det är jämnt. Sprid smeten i den beredda pannan och baka tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer suddig ut, 20 till 25 minuter. Kyl i pannan på ett rack och använd sedan pergamentpapper för att lyfta ut browniesna innan du skär dem.
Nötkött Tacos: Carne Asada Tacos
Ingredienser
- 1 flankbiff, trimmad av överflödigt fett
- 1 kopp inlagda jalapenos, inklusive morötter och lök som kommer i burken
- Salt och peppar
- 8 majs tortilla
- 1/4 kopp vitlök, grovhackad
- 1/4 kopp korianderblad
- 2 msk Arbolsås
- 1 matsked rapsolja, plus mer, efter behov
Vägbeskrivning
- Täck flankbiff på ena sidan med de inlagda jalapenos, vänd sedan och låt sitta vid rumstemperatur, täckt i 1 timme.
- Förvärm grillen eller slaktkycklingen.
- Krydda båda sidor av biffen med salt och peppar och lägg på en varm grill eller under kyckling. Koka biffen i 5 till 6 minuter på varje sida (för medelstora sällsynta) och hacka sedan i 1/4-tums bitar.
- Värm upp en liten kastrull och tillsätt 1 matsked rapsolja. Varm majstortillor i 30 sekunder på varje sida och tillsätt mer olja efter behov. Stapla 2 tortillor tillsammans, lägg köttet i mitten av tortillorna och lägg på lök och koriander. Drizzle en tesked salsa de Arbol ovanpå varje taco.
Aaron Sanchez kokbok
Sanchez är tredje generationens kokbokförfattare, Aarón har skrivit två böcker. Hans första 'La Comida del Barrio' publicerades i maj 2003. Hans andra 'Simple Food, Big Flavor: Unforgettable Mexican-Inspired Recipes from My Kitchen to Yours' släpptes i oktober 2011.
Aaron Sanchez Awards
Aarón Sanchez passion, engagemang och färdigheter har placerat honom bland världens ledande samtida latinska kockar. Aarón firades av kritiker och samtida, och har vunnit James Beard Award för TV-studioprogrammet och har dykt upp i Vita huset som gästkock.
Vanliga frågor om Aaron Sanchez
Vem är Aaron Sanchez ?
Han är en amerikansk kock.
Hur gammal är Aaron Sanchez ?
Han är 43 år från och med 2019. Aaron Sanchez föddes 1976.
Hur lång är det Aaron Sanchez ?
Han står hög på en höjd av 5 fot och 8 tum.
Är Aaron Sanchez gift?
Aaron Sanchez var gift med Sanchez Mora men är för närvarande inte förlovad eller träffar någon
Hur mycket är Aaron Sanchez värde?
Han har en uppskattad nettovärde på 4 miljoner US-dollar.
Var Aaron Sanchez leva?
Han bor i New Orleans, Los Angeles, USA.
Är Aaron Sanchez död eller levande?
Han lever fortfarande och har god hälsa.
Var är Aaron Sanchez nu?
Han är en professionell kock.
Aaron Sanchez Twitter
Aaron Sanchez Instagram
anne-marie johnson nettovärdeVisa det här inlägget på Instagram