Ferran Adrià nettovärde, restauranger, böcker, familjemåltiden: husmanskost

Ferran Adrià Biografi

Innehållsförteckning

• 1 Ferran Adrià Biografi
• 2 Ferran Adrià Ålder
• 3 Ferran Adrià Nettovärde
• 4 Ferran Adrià restauranger
• 5 Ferran Adrià-böcker
• 6 Ferran Adrià Familjens måltid: Husmanskost med Ferran Adrià
• 7 Ferran Adrià Twitter
• 8 Ferran Adrià Instagram

Ferran Adrià är en spansk kock. Han var köksmästare på restaurangen elBulli i Roses på Costa Brava och anses vara en av de bästa kockarna i världen.

Ferran har ofta samarbetat med sin bror, den kända konditorn Albert Adrià.

Ferran Adrià Age

Ferran föddes den 14 maj 1962 i L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona, ​​Katalonien, Spanien. Han är 57 år gammal från och med 2019.

Ferran Adrià nettovärde

Kocken har ett nettovärde på över 1 miljon dollar. Uppdateringar kommer dock att göras snart.

Ferran Adrià restauranger

• El Bulli restaurang

El Bulli Restaurant låg nära staden Roses (norr om Barcelona), på Costa Brava och började som en fransk restaurang.

• Kökets Salvador Dalí

Den katalanska kocken Ferran är dekanus för molekylär gastronomi, utnämnd av Gourmet Magazine till 'Kökets Salvador Dali'.

Ferran Adrià Foto

jessica weaver nettovärde

• Ferran senaste projekt efter el Bullis stängning

30 juli 2011 kommer ElBulli att ha avslutat sin resa som restaurang. Senare skulle det omvandlas till ett kreativitetscentrum, öppnande 2014. Dess huvudsakliga mål är att vara en tankesmedja för kreativ matlagning och gastronomi och kommer att omvandlas till en privat stiftelse elBullifoundation.

Populärt: Kendall Toole Bio, ålder, Wiki, längd, make, föräldrar och nettovärde

Ferran Adrià böcker

• El Bulli 1983–1993 (med Juli Soler och Albert Adrià)
• El Bulli: A Taste of the Mediterranean, 1993, ISBN 84-7596-415-X
• The Secrets of El Bulli, 1997, ISBN 84-487-1000-2
• El Bulli 1994–1997 (med Juli Soler och Albert Adrià)
• Matlagning på 10 minuter med Ferran Adrià, 1998, ISBN 84-605-7628-0
• Firar millenniet med Arzak och Adrià (med Juan Mari Arzak), 1999, ISBN 84-8307-246-7
• The Bulli 1998–2002 (med Julie Soler och Albert Adrià), Conran Octopus, 2003, ISBN 1-84091-346-0; Ecco , 2005 , ISBN 0-06-081757-7
• El Bulli 2003–2004 (med Juli Soler och Albert Adrià), Ecco, 2006, ISBN 0-06-114668-4
• Bulli 2005
• En dag på El Bulli 2008
• MAT till eftertanke TANKE för mat (El Bulli och Ferran Adrià), 2009 ACTAR Publisher, ISBN 978-84-96954-68-7
• The Family Meal: Husmanskost med Ferran Adria 2011 Phaidon, ISBN 978-0-7148-6253-8

I oktober 2008 publicerade Ferran A Day At El Bulli tillsammans med Juli Soler och Albert Adrià. Boken beskriver 24 timmar på restaurangen El Bulli, med bilder, kommentarer, fotografier och 30 recept. De flesta av de inkluderade recepten är komplexa och kräver många utöver det vanliga köksmaskiner, som en Pacojet, frystork, tank för flytande kväve, candyfloss maskin och Perspex formar.

Ferran Adrià Familjens måltid: Husmanskost med Ferran Adrià

The Family Meal är den första husmanskostboken av världens bästa kock, Ferran. Boken innehåller nästan 100 läckra recept av Ferran som vem som helst kan tillaga, inspirerade av de rätter som äts varje dag av personalen på hans legendariska restaurang El Bulli, som har belönats med världens bästa restaurang fem gånger.

Recept i The Family Meal är lätta att förbereda och avsedda för familjemiddagar hemma. Börjar med stekt kyckling med potatisstrån, havsabborre bakad i salt och långsamt tillagat fläsk i mexikansk stil till vit chokladkaka och bakade äpplen med vispgrädde, det finns ett brett urval av vardagsklassiker för varje kväll i veckan. Den kokboken är också den första av en så välkänd kock som säkerställer att rätterna är överkomliga och att ingredienserna är allmänt tillgängliga på den lokala stormarknaden.

Familjemåltiden är organiserad i trerättersmenyer, med aptitretare, huvudrätter och desserter, så att du kan laga en välbalanserad måltid hemma utan krångel. Varje recept visas med många steg-för-steg fotografier i fullfärg och omvandlingar om hur du kan förbereda en måltid för en liten eller stor grupp för 2, 6, 20 eller 75 personer.

Det är kokboken av Ferran alla har väntat på, den kommer säkerligen att bli en av säsongens mest omtalade och populära kokböcker.

viktökning av eugenia cooney

Ferran Adrià Twitter

Tweets av ferranadria

Ferran Adrià Instagram

Se detta inlägg på Instagram

AirPancake, en av teknikerna för @enigmaconcept @elbarrifamily

Ett inlägg som delas av Ferran Adria (@ferranadria) den 27 mars 2019 kl. 07.43 PDT